Від пивної дробини до «біошкіри»
Матеріал створюють шляхом модифікації рослинних білків, що містяться у відпрацьованому зерні після виробництва пива або віскі. За словами представників компанії, білкові структури «розплутують» і з’єднують у довші ланцюги, щоб вони нагадували колаген — основний компонент тваринної шкіри, пише Dezeen.
Arda продемонструвала матеріал New Grain у співпраці з BEEN London
У результаті виходить м’який, гнучкий і міцний матеріал, подібний за властивостями до натуральної шкіри або синтетичного поліуретану. Водночас New Grain не потребує пластикових зв’язувальних компонентів чи покриттів, які зазвичай використовують у «рослинних» альтернативах із міцелію, бактеріальної целюлози чи волокон рослинних відходів.
«Ми пропонуємо одне з небагатьох рішень, що залишаються повністю безпластиковими», — зазначає комерційна директорка компанії Камелія Хамді-Шериф.
«Зелена хімія» та масштабування виробництва
Технологія Arda базується на принципах «зеленої хімії» й передбачає використання нетоксичних та безпечних речовин. Спочатку з дробини виділяють рідкий білок, очищують його (подібно до процесу створення рослинних альтернатив м’ясу), а потім змішують із біоінгредієнтами, які надають матеріалу характерної «маслянистої» текстури шкіри.
Матеріал має властивості, подібні до шкіри, але виготовлений із відпрацьованого пивоварного зерна
Для створення фактури, зокрема ефекту зернистості, використовують текстурований папір. Після висихання листи матеріалу поєднують із натуральною текстильною основою.
У майбутньому виробництво планують масштабувати за допомогою рулонної (roll-to-roll) технології. Обладнання частково запозичене з пивоварної галузі, частково — зі сфери виробництва поліуретану.
Компанія співпрацює з пивоварнями, перетворюючи їхні відходи на готову продукцію
Екологічні переваги
За розрахунками компанії, вуглецевий слід New Grain на 97% менший, ніж у шкіри великої рогатої худоби, і на 82% нижчий за синтетичну шкіру. Матеріал є потенційно біорозкладним і нині проходить тестування відповідно до міжнародних стандартів.
На початковому етапі матеріал має вигляд густої коричневої маси
Перші колаборації та плани на 2026 рік
Потенціал матеріалу вже продемонстровано у співпраці з лондонським брендом аксесуарів BEEN London. З New Grain виготовили сумки, гаманці та чохли для тенісних ракеток.
Компанія планує обмежений комерційний запуск у 2026 році. Для забезпечення сировини та розвитку продукту Arda уклала партнерства з найбільшим у світі виробником пива AB InBev та найбільшою віскі-компанією Diageo.
Матеріал виробляють із використанням резервуарів, що застосовуються у пивоварній промисловості
Надалі стартап має намір розширити застосування матеріалу від аксесуарів до взуття, автомобільних інтер’єрів і меблів.
Конкуренція на ринку біоматеріалів
Серед інших альтернатив шкірі існують матеріали з бактеріальної наноцелюлози від Modern Synthesis і міцелій від Osmose. Проте більшість «рослинних» шкір на ринку лише частково замінюють нафтохімічні компоненти агровідходами, що знижує вуглецевий слід, але не усуває залежності від пластику.
Раніше ми розповідали, що швейцарські вчені створили пластикоподібний матеріал із грибів.
Читайте також:
Науковці створили будівельні конструкції з переробленого пластику
Помпеї збудували з самовідновлювального бетону, який зберігається тисячоліттями – дослідження
Будинки з ґрунту: як трамбована земля повертається в сучасну архітектуру