V-ZUG. Устроить праздник

В череде привычных будней непременно найдется место торжественным моментам, большим и малым. Они необходимы нам, чтобы не потерять тот самый вкус к жизни, «вынырнуть» из обыденности. Не секрет, что подготовка к любому празднику — дело хлопотное, особенно в преддверии приближающихся Нового года и Рождества. Бытовая техника швейцарского бренда V-ZUG способна превратить этот процесс в простое и приятное занятие, и к тому же изрядно сэкономить время.

Миссия V-ZUG — дать возможность каждому почувствовать себя шеф-поваром на собственной кухне, при этом без особого напряжения: лишь с помощью простых действий и высоких технологий. При разработке техники специалисты бренда учли все аспекты нашей повседневной жизни, не обойдя вниманием и торжественные моменты.

Вся бытовая техника компании V-ZUG разработана так, чтобы тратить минимум сил на ведение домашнего хозяйства. Высокие технологии в ней сочетаются со швейцарской точностью, максимально простым и интуитивно понятным управлением

Неотъемлемым атрибутом любого праздника является угощение. Согласитесь, что в такие моменты хочется отойти от банальности и порадовать домочадцев, друзей, гостей коронным блюдом или чем‑нибудь эдаким, то есть необычным, первоклассным, соответствующим поводу встречи. В арсенале швейцарского бренда V-ZUG имеется универсальный прибор, отвечающий самым смелым ожиданиям кулинаров-любителей и удовлетворяющий самые высокие требования профессионалов — комбинированные пароварки серии Combi.

20 лет назад компания совершила настоящий технологический прорыв в области кухонного оборудования для дома, выпустив на рынок первую компактную пароварку без давления. «Мы хотели создать универсальный прибор, в котором функция приготовления на пару идеально бы сочеталась с обычными методами нагрева духовой печи», — рассказывает Эрвин Бухер, стоявший в 1998 г. у истоков разработки пароварки. Сочетание контролируемого пара, обдува горячим воздухом и интеллектуальной технологии V-ZUG обеспечивает идеальное приготовление, причем быстро и просто. Другими словами, в ней одновременно используется несколько типов нагрева, а в версии Combi-Steam MSLQ еще и энергия микроволн. Сегодня паровые печи Combi — важный флагманский продукт компании.

Швейцарский бренд V-ZUG вот уже 20 лет «укрощает» энергию пара, делая домашний быт легче, а подготовку к празднику проще и быстрее, и речь не только о готовке

Вопреки сложившемуся стереотипу, в такой пароварке можно готовить далеко не только овощи. Например, в режиме мягкого жарения великолепно получится мясо к рождественскому столу — с вожделенной румяной корочкой. Запекая птицу или мясо в обычной духовке, мы все равно ставим внутрь емкость с водой, чтобы не пересушить их, что делает сам процесс трудоемким, нуждающимся в постоянном контроле. В печи же Combi учтены все нюансы готовки. В ней даже можно выпекать хлеб или сдобу, и они тоже выйдут с вкусной хрустящей корочкой за счет комбинации пара и горячего воздуха, а крем-карамель, для которой в былые времена требовались уйма времени и водяная баня, готовится всего за 25 мин.

Блюда для праздничного стола, приготовленные по технологии су-вид, считающейся прерогативой высокой кухни, также доступны в домашних условиях. Плюс прибор позволяет готовить одновременно несколько блюд, для чего раньше понадобилось бы три-четыре кастрюли или сковороды. Большинство процессов выполняются автоматически, то есть контроль за ними не нужен, достаточно выбрать нужные настройки, и машина все сделает сама, а значит подготовка к празднику пройдет легче и быстрее.

Вся бытовая техника компании V-ZUG разработана так, чтобы тратить минимум сил на ведение домашнего хозяйства. Высокие технологии в ней сочетаются со швейцарской точностью, максимально простым и интуитивно понятным управлением

Холодильники CombiCooler Supreme с ледогенератором и винный шкаф Wine Cooler Supreme от V-ZUG — незаменимые помощники в подготовке любого званого ужина или семейного торжества. Первый мгновенно обеспечит льдом для коктейлей, крепких и прохладительных напитков, а второй поддерживает идеальную температуру хранения и подачи вина. К тому же их дизайн не лишен изысканности, что способствует созданию своей атмосферы. К слову, необязательно ограничиваться пространством кухни или столовой. Для праздничного коктейля или кофе с напитками вполне подойдет и зона гостиной: V-ZUG совместно с архитекторами и дизайнерами разработал комод V1 с небольшим баром, представляющий собой комбинацию винного шкафа Winecooler SL и кофецентра Supremo XSL.

Если же вас заботит вопрос, как оперативно справиться со сменой блюд во время торжественного ужина или большим количеством грязной посуды и бокалов после вечеринки, то и на него у бренда есть ответ. В еще одном флагманском продукте компании — посудомоечной машине Adora — специально для застолий и вечеринок предусмотрена программа Party: всего за 11 минут большое количество посуды вновь готово к использованию.

 

Осибори и велнес на кухне

Использовать энергию пара только для приготовления или разогрева пищи — заведомо ограничивать себя. Например, для вечера японской кухни, чтобы почувствовать себя истинным гурманом, достаточно воспользоваться функцией Wellness пароварок серии Combi от V-ZUG: она позволяет подогреть и увлажнить традиционные полотенца осибори, которые подаются обычно для омовения лица и рук. К слову, в заведениях для данной цели используют специальные большие шкафы, а в домашних условиях достаточно одного компактного прибора, который готовит, разогревает, увлажняет и даже стерилизует.

А если частью праздничной программы станут велнес-процедуры, то в таком паровом шкафу можно быстро прогреть, скажем, мешочки с вишневыми косточками, компрессы, камни для массажа. Такой вечер уж точно запомнится как домочадцам, так и приглашенным гостям, и заметьте, понадобится минимум усилий — лишь одно нажатие для выбора соответствующей программы.

Комбинация приборов новой линейки V-ZUG Excellence Line, включая кофецентр. Их стильный лаконичный дизайн с черным зеркальным стеклом легко впишется в интерьер любой кухни

Комбинированные паровые печи серии Combi — флагманский продукт
V-ZUG, в которых бренд впервые в кухонном оборудовании использует сразу несколько видов нагрева: комбинацию контролируемого пара, обдув горячим воздухом и даже микроволны в последней версии пароварки, в сочетании с авторскими интеллектуальными технологиями. Благодаря такому универсальному прибору легко почувствовать себя королем любой вечеринки

В пароварке серии Combi можно готовить не только овощи на пару, но и мясо в режиме мягкого жаре-ния, даже выпекать хлеб и делать десерты. Оканчивать кулинарную академию для этого не придется: достаточно выбрать соответствующую программу на сенсорном дисплее прибора или воспользоваться рекомендуемыми предустановками EasyCook
В пароварке серии Combi можно готовить не только овощи на пару, но и мясо в режиме мягкого жаре-ния, даже выпекать хлеб и делать десерты. Оканчивать кулинарную академию для этого не придется: достаточно выбрать соответствующую программу на сенсорном дисплее прибора или воспользоваться рекомендуемыми предустановками EasyCook

Праздник по рецепту

Секрет вкусно приготовленного блюда — в правильном и проверенном рецепте. Ко многим кухонным приборам V-ZUG, например, паровым печам серии CombiSteamer V6000 прилагаются рецептурные книги, с которыми по плечу любое сложное блюдо, даже выпечка, торт или праздничный десерт. Звездные шеф-повара Таня Грандиц, Андреас Каминада, Штефан Майер и Филипп Роша разработали отдельную кулинарную книгу с рецептами и подробным руководством по технологии Vacuisine, известной также как су-вид.

Вам знакомо чувство разочарования, когда результат кулинарных трудов далек от того, что изображено на вдохновившей вас фотографии изысканного блюда, хотя, казалось бы, все выполнено согласно инструкции? В последней книге рецептов от V-ZUG международный демонстратор Gourmet Academy Роберто Копп обновил язык рецептов, сделав его понятным каждому, независимо от уровня кулинарной подготовки. «Вероятно, это заняло больше времени, чем создание и реализация самих рецептов, — рассказывает шеф. — Мы хотели создать единый язык, который был бы простым и понятным для всех.

Секрет вкусно приготовленного блюда — в правильном и проверенном рецепте

Вроде звучит довольно просто. На самом деле это было настоящим испытанием, потому что, как профессиональные повара, мы должны были поставить себя на место поваров-любителей и людей, которые нечасто бывают на кухне и для которых определенные процессы не столь естественны. В итоге, однако, можно сказать, что с книгой рецептов нам это удалось. Мы хотели создать новый источник вдохновения. Благодаря рецептам и нашим приборам, блюда очень легко приготовить, так что их можно подавать дома в таком же виде, как они изображены на фотографиях».

 

«Тайный костюмер» или выход в свет

V-ZUG стремится охватить все сферы нашего домашнего быта, и касается это не только кухни или прачечной. Чтобы праздничная одежда — вечернее платье, смокинг, костюм — содержались в идеальном состоянии, швейцарский бренд предлагает помощь «тайного костюмера» — инновационную систему ухода за текстилем RefreshButler. Он способен в кратчайшее время перед торжественным выходом освежить не только одежду, но и обувь, а еще отпарить, разгладить, продезинфицировать, бесконтактно высушить промокшее пальто или влажное белье: достаточно выбрать соответствующую программу одним нажатием на сенсорной панели.

Заботу о свежести и чистоте праздничной одежды доверьте инновационному прибору RefreshButler от V-ZUG. Его «магия» работает на энергии пара, свете и фотокатализе

Лучшие помощники по хозяйству всегда незаметны. Эта новейшая система по уходу за текстилем от V-ZUG в интерьере гардеробной способна освежить, отпарить, избавить от неприятного запаха как одежду, так и обувь, при этом быстро, деликатно и без химчистки

«Магия» происходит за счет энергии пара, света и фотокатализа. К тому же прибор великолепно вписывается в пространство гардеробной, в нем есть штанги и вешалки для одежды, светодиодная подсветка, отдельный ящик для мелких вещей. С ним обеспечен надежный щадящий уход за самыми деликатными предметами гардероба в домашних условиях.

 

Текст: Надежда Богатая