Мисс В-ЦУГ — дать возможность каждому почувствовать себя шеф-поваром на собственной кухне, при этом без особого напряжения: только с помощью простых действий и высоких технологий. При разработке техники специалисты бренда учли все аспекты нашей повседневной жизни, не обойдя вниманием и торжественные моменты.
Вся бытовая техника компании V-ZUG разработана так, чтобы тратить минимум сил на ведение домашнего хозяйства. Высокие технологии в ней сочетаются со швейцарской точностью, максимально простым и интуитивно понятным управлением.
Неотъемлемым атрибутом любого праздника является угощение. Согласитесь, что в такие моменты хочется отойти от банальности и порадовать домочадцев, друзей, гостей коронным блюдом или чем-нибудь эдаким, то есть необычным, первоклассным, соответствующим поводу встречи. В арсенале швейцарского бренда V-ZUG имеется универсальный прибор, отвечающий самым смелым ожиданиям кулинаров-любителей и удовлетворяющий самые высокие требования профессионалов - комбинированные пароварки серии Combi.
20 лет назад компания совершила настоящий технологический прорыв в области кухонного оборудования для дома, выпустившего на рынок первую компактную пароварку без давления. «Мы хотели создать универсальный прибор, в котором функция приготовления на пару идеально бы сочеталась с обычными методами нагрева духовой печи»,— рассказывает Эрвин Бухер, стоявший в 1998 г. у истоков разработки пароварки. Сочетание контролируемого пара, обдува горячим воздухом и интеллектуальной технологии V-ZUG обеспечивает идеальное приготовление, причем быстро и просто. Другими словами, в ней одновременно используется несколько типов нагрева, а в версии Combi-Steam MSLQ еще и энергия микроволн. Сегодня паровые печи Combi — важный флагманский продукт компании.
Швейцарский бренд V-ZUG вот уже 20 лет «укрощает» энергию пара, делая домашний быт легче, а подготовка к празднику проще и быстрее.
Вопреки сложившемуся стереотипу, в такой пароварке можно готовить далеко не только овощи. Например, в режиме мягкого жарения прекрасно получится мясо к рождественскому столу — с вожделенной румяной корочкой. Запекая птицу или мясо в обычной духовке, мы все равно ставим внутрь емкость с водой, чтобы не пересушить их, что делает сам процесс трудоемким, нуждающимся в постоянном контроле. В печи же Combi учтены все нюансы готовки. В ней даже можно выпекать хлеб или сдобу, и они тоже выйдут со вкусной хрустящей корочкой за счет комбинации пара и горячего воздуха, а крем-карамель, для которой в былые времена требовались уйма времени и водяная баня, готовится всего за.
Стравы для праздничного стола, приготовленные по технологии со-вид, считающейся прерогативой высокой кухни, также доступны в домашних условиях. Плюс прибор позволяет готовить одновременно несколько блюд, для чего раньше понадобилось бы три-четыре кастрюлы или сковороды. Большинство процессов выполняются автоматически, то есть контроль за ними не нужен, достаточно выбрать нужные настройки, и машина все сделает сама, а значит подготовка к празднику пройдет легче и быстрее.
Вся бытовая техника компании V-ZUG разработана так, чтобы тратить минимум сил на ведение домашнего хозяйства. Высокие технологии в ней сочетаются со швейцарской точностью, максимально простым и интуитивно понятным управлением.
Холодильники CombiCooler Supreme с ледогенератором и винный шкаф Wine Cooler Supreme от V-ZUG — незаменимые помощники в подготовке любого званого ужина или семейного торжества. Первый мгновенно обеспечит льдом для коктейлей, крепких и прохладительных напитков, а второй поддерживает идеальную температуру хранения и подачи вина. К тому же их дизайн не лишен изысканности, что способствует созданию своей атмосферы. К слову, необязательно ограничиваться пространством кухни или столовой. Для праздничного коктейля или кофе с напитками вполне подойдет и зона гостиной: V-ZUG совместно с архитекторами и дизайнерами разработал комод V1 с небольшим баром, представляющий собой комбинацию винного шкафа Winecooler SL и кофецентра Supremo XSL.
Если же вас заботит вопрос, как оперативно справится со сменой блюд во время торжественного ужина или большим количеством грязной посуды и бокалов после вечеринки, то и на него у бренда есть ответ. В еще одном флагманском продукте компании - посудомоечной машине Adora - специально для столов и вечеринок предусмотрена программа Party: всего за 11 минут большое количество посуды вновь готово к использованию.
Осиборы и велнес на кухні
Использовать энергию пара только для приготовления или разогрева пищи заведомо ограничивать себя. Например, для вечера японской кухни, чтобы почувствовать себя истинным гурманом, достаточно воспользоваться функцией Wellness пароварок серии Combi от V-ZUG: она позволяет подогреть и увлажнить традиционные полотенца осиборы, которые подаются обычно для омовения лица и рук. К слову, в учреждениях для данной цели используют специальные большие шкафы, а в домашних условиях достаточно одного компактного прибора, который готовит, разогревает, увлажняет и даже стерилизует.
А если частью праздничной программы станут велнес-процедуры, то в таком паровом шкафу можно быстро прогреть, скажем, мешочки с вишневыми косточками, компрессы, камни для массажа. Такой вечер уже точно запомнится как домочадцам, так и приглашенным гостям, и заметьте, понадобится минимум усилий — лишь одно нажатие для выбора соответствующей программы.
Комбинация приборов новой линейки V-ZUG Excellence Line, включая кофецентр. Их стильный лаконичный дизайн с черным зеркальным стеклом легко впишется в интерьер любой кухни.
Комбинированные паровые печи серии Combi — флагманский продукт
V-ZUG, в котором бренд впервые в кухонном оборудовании использует сразу несколько видов нагрева: комбинацию контролируемого пара, обдув горячим воздухом и даже микроволны в последней версии пароварки, в сочетании с авторскими интеллектуальными технологиями. Благодаря такому универсальному прибору легко почувствовать себя королем любой вечеринки.
В пароварке серии Combi можно готовить не только овощи на пару, но и мясо в режиме мягкого жарения, даже выпекать хлеб и делать десерты. Окончивать кулинарную академию для этого не придется: достаточно выбрать соответствующую программу на сенсорном дисплее или воспользоваться рекомендуемыми предустановками EasyCook
В пароварке серии Combi можно готовить не только овощи на пару, но и мясо в режиме мягкого жарения, даже выпекать хлеб и делать десерты. Окончивать кулинарную академию для этого не придется: достаточно выбрать соответствующую программу на сенсорном дисплее или воспользоваться рекомендуемыми предустановками EasyCook
Праздник по рецепту
Секрет вкусно приготовленного блюда - в правильном и проверенном рецепте. Ко многим кухонным приборам V-ZUG, например, паровым печам серии CombiSteamer V6000 прилагаются рецептурные книги, с которыми по плечу любое сложное блюдо, даже выпечка, торт или праздничный десерт. Звездные шеф-повара Таня Грандиц, Андреас Каминада, Штефан Майер и Филипп Роша разработали отдельную кулинарную книгу с рецептами и подробным руководством по технологии Vacuisine, известной также как со-вид.
Вам знакомо чувство разочарования, когда результат кулинарных трудов далек от того, что изображено на вдохновившей вас фотографии изысканного блюда, хотя, казалось бы, все выполнено согласно инструкции? Роберто Копп обновил язык рецептов, сделал его понятным каждому, независимо от уровня кулинарной подготовки. «Вероятно, это заняло больше времени, чем создание и реализация самих рецептов, – рассказывает шеф. — Мы хотели создать единый язык, который был бы простым и понятным для всех.
Секрет вкусно приготовленного блюда - в правильном и проверенном рецепте
Вроде бы звучит довольно просто. На самом деле это было настоящим испытанием, потому что, как профессиональные повара, мы должны были поставить себя на место поваров-любителей и людей, которые нечасто бывают на кухне и для которых определенные процессы не столь естественны. В итоге, однако, можно сказать, что с книгой рецептов нам это удалось. Мы хотели создать новый источник натхнения. Благодаря рецептам и нашим приборам, блюда очень легко приготовить, так что их можно подавать дома в таком же виде, как они изображены на фотографиях».
«Тайный костюмер» или выход в свет
V-ZUG стремится охватить все сферы нашего домашнего быта, и касается это не только кухни или прачечной. Чтобы праздничная одежда - вечернее платье, смокинг, костюм - содержались в идеальном состоянии, швейцарский бренд предлагает помощь «тайного костюмера» - инновационную систему ухода за текстилем RefreshButler. Он способен в кратчайшее время перед торжественным выходом освежить не только одежду, но и обуви, а еще отпарить, разгладить, продезинфицировать, бесконтактно высушить промокшее пальто или влажное белье: достаточно выбрать соответствующую программу одной на одну.
Заботу о свежести и чистоте праздничной одежды доверьте инновационному прибору RefreshButler от V-ZUG. Его «магия» работает на энергии пара, свете и фотокатализе.
Лучшие помощники по хозяйству всегда не заметны. Эта новая система по уходу за текстилем от V-ZUG в интерьере гардеробной способна освежить, отпарить, избавить от неприятного запаха как одежду, так и обувь, при этом быстро, деликатно и без химчистки.
«Магия» происходит за счет энергии пара, света и фотокатализа. К тому же прибор великолепно вписывается в пространство гардеробной, в нем есть штанги и вешалки для одежды, светодиодная подсветка, отдельный ящик для мелких вещей. С ним обеспечен надежный щадящий уход за самыми деликатными предметами гардероба в домашних условиях.
текст: Надежда Богатая
