Украинские архитекторы продолжают изучать старинные строительные техники и объекты, созданные нашими талантливыми предками. 17 августа в Музее под открытым небом в Пирогово состоялся пятый семинар цикла «Вдохновляющее наследие», посвященный Карпатам и Югу.
Инициаторами серии встреч, цель которых — популяризация знаний о традиционной архитектуре и поддержке родной культуры, выступают ученые Музея под открытым небом и Олег Волосовский, архитектор, основатель студии loft buro, советник по архитектуре и дизайну в Национальном музее народной архитектуры и быта Украины.
Партнеры мероприятий: loft buro, BUDZIRKA, Витекс Украина, L.Decor, Gudani Group. Информационная поддержка PRAGMATIKA.MEDIA.
Маршрут пятой архитектурной встречи в Музее под открытым небом пролег от «Карпат» до «Юга»
Почти каждая летняя суббота в Музее под открытым небом в Пирогово особенно оживлена, встречи архитекторов и кураторов-историков и этнографов проходят в неформальной атмосфере с обсуждениями, практикумами и мастер-классами. Как правило, семинар длится целый день, с комфортным перерывом для отдыха на территории Музея.
Позади знакомства с особенностями народной архитектуры Приднепровья, Подолья и Полесья. В материале мы расскажем о наиболее ярких впечатлениях от Карпат и украинского Юга.
Впереди еще один семинар, к которому можно присоединиться:
31 августа - «Украинская деревня ХХ века». Куратор: Тамара Василенко.
Ссылку для участия вы найдете здесь.
Встречи архитекторов и кураторов-историков и этнографов проходят в неформальной атмосфере с обсуждениями и мастер-классами
Маршрут группы начался на «Среднем Приднепровье» и пролег к карпатским экспозиционным секторам «Буковина», «Гуцульщина» и «Закарпатье» и далее к экспозиции «Юг» и лендмарка Музея под открытым небом, недавно получившего новую жизнь: 100-летней шатровой ветряной мельницы.
Завершилась встреча лекцией Олега Волосовского, который рассказал гостям о том, как происходила работа по восстановлению этой редкой ветряной мельницы, и «практикой» — помолом зерна традиционным способом.
Участников встречи на локациях сопровождали кураторы-ученые — заведующая отделом выставочной работы Елена Громова и заведующий отделом «Карпаты» Вадим Назаренко, советник по вопросам архитектуры и дизайна в Национальном музее народной архитектуры и быта Украины Олег Волосовский и архитектор loft buro Вера Зинченко.
Словарь этой встречи был поразительным: жупы, шлепки, драница, латы, медовники, посиняки, обыск, оскарда — пора узнать, что все это значит!
Елена Громова: «В этих домах действительно жили люди. Наши ученые старались сделать интерьеры именно такими, как они были, согласно XIX — началу XX веков»
Карпаты – место силы и дипломатии
Олег Волосовский и Елена Громова рассказали гостям встречи, что «Карпаты» — самая протяженная экспозиционная зона Музея под открытым небом, при общей площади скансена около 130 га она занимает 50.
«Карпаты» также одна из самых аутентичных зон: практически все сооружения, представленные здесь, оригинальные, без реконструкций.
«В этих домах действительно жили. Рождались дети, женились молодые, уходили в заветы старые люди. Наши этнографы старались сделать интерьеры именно такими, как они были, согласно концу XIX – началу XX веков. Как датируется здание, так и сохранили», — объясняет ученая. До нынешнего поста Елена Громова много лет была заведующей карпатской экспозицией.
Она объясняет: эта часть является второй очередью Музея и открылась в 1982 году. Разбирать и вывозить экспонаты из отдаленных горных районов было дольше, сложнее и дороже, чем из близлежащих и равнинных краев.
Несмотря на такие вызовы и то, что дальше наступили 1990-е, когда Музей под открытым небом не мог активно развиваться, здесь собрано много уникальных зданий.
Олег Волосовский, архитектор, основатель loft buro, советник по вопросам архитектуры и дизайна в Национальном музее народной архитектуры и быта Украины
«Если бы не плёнка и мох, то мастер бы сдох!» - поговорка карпатских мастеров-строителей
Елена Громова рассказывает, что в традиционном карпатском строительстве использовали не только древесину разных пород, например ель, тополь, иву, но и комбинированные стройматериалы.
Чтобы щели в срубных хижинах не просвечивали и не пропускали тепло, их шпарили изнутри скважкой - смесью из глины и соломы.
Стыки между деревянными элементами. бутылками і тылями (колышками для соединения) «шили» мхом. Эти техники до сих пор хорошо заметны в хижинах, экспонируемых в скансене.
«Могу привести слова Михаила Дидышина, украинского краеведа, известного исследователя Гуцульщины. Во время научных исследований в Карпатах он много общался со старшими мастерами. У них бытовала колоритная поговорка: "Если бы не плёнка и мох, то мастер бы сдох!" - вспоминает она.
Популярным на Буковине 100–200 лет назад были украшения глеем — этим глиновидным материалом сероватого или зеленого цвета обмазывали деревянный сруб до уровня окон.
Остановившись в усадьбе из села Корытное Черновицкой области, которая датируется серединой XIX в., вместе с куратором участники встречи изучили интерьерные особенности карпатского региона. По ее словам, интерьер отличается от Центра Украины, имеет отличную конструкцию животворный элемент дома — печь.
«В то же время Буковина во многом – например, обычаях и обрядах, одежде, сильно имитирует Подолье. Иногда, особенно на историко-этнографических границах, я не могу разобрать, будь то чисто буковинская рубашка или подольская. Вы можете обратить внимание на росписи дома, стиль Подолья плавно переходит на Буковину. В усадьбе мы видим мотивы гроздьев винограда – символа вечной жизни. Распространен "крест на постаменте", он также повторяется в вытинанках. Росписи имели и практическое значение, к примеру, чтоб во время сиденья покрытие стенок не бралось к спине. Для уюта и утепления использовались текстильные и ковровые изделия – обивка, налавщики».
Исторические события и налаженность торговых связей делали местных жителей дипломатами того времени, сформировали их эстетические ориентиры
Частный дом из села Корытное с подведенными окнами, внутри помещения росписи — «виноградная гроздь» и «кресты на постаменте»
Елена Громова обратила внимание аудитории на яркий атрибут карпатских жилищ — расписные полумиски.тарели, ставшие популярными во времена Австро-Венгрии: «Из них никогда ничего не ели! Не дай Бог насыпать суп и хлебать из них. Это украшение под иконы».
По количеству таких тарелей, или, как называли их на Закарпатье, танжеров, в XIX в. можно было определить степень состоятельности семьи. Промысел по их декорированию был налажен по всему Западу Украины, более ценны были с ручной росписью, более демократичны — с трафаретной.
Дома на Буковине также украшали герданами с писанками и разнообразными вытинанками.
Умение жителей Карпат брать лучшее из культур и этносов, расположенных рядом, обусловили особенности одежды, жилья, эстетические предпочтения
Умение жителей Карпат брать лучшее из культур и этносов, расположенных рядом, обусловили особенности одежды, жилья, эстетические предпочтения
Умение жителей Карпат брать лучшее из культур и этносов, расположенных рядом, обусловили особенности одежды, жилья, эстетические предпочтения
Кураторша объяснила, что исторические события в регионе и налаженность торговых связей делали местных жителей дипломатами того времени. Их открытость и желание брать лучшее из культур и этносов, расположенных рядом, обусловили особенности стиля одежды и жилья, эстетические предпочтения.
Елена Громова отмечает необычайную красоту и разнообразие цветов буковинской традиционной одежды, которую нередко предпочитали соседи-гуцулы.
Уже начиная с XVI ст. здесь появляются яркие османские ткани, как следствие — популярность приобрели сложные техники ткачества и шитья.
Традиционным для региона стало восточное бурунчуковое шитье. Такой кропотливой вышивкой украшали головные уборы-наметки и полотенца.
В усадьбе из села Большой Кучуров, что в Черновицкой области, гости семинара вместе с Еленой Громовой посетили часть выставки «Художественное ткачество Буковины» с большим ассортиментом одежды и интерьерных, употребительных тканей.
Посетителей поразила история владельцев дома. В свое время хозяевами опрятного и зажиточного подворья была семья Чепижков, традиционный трехкамерный дом поставил отец последнего владельца. Во дворе хозяева разводили павлинов, их перья на Буковине использовали для украшения шляп. В советские годы Чепижков был вывезен в Сибирь, откуда вернулось только следующее поколение — сын с невесткой. Все усадебные постройки, кроме дома, на тот момент были экспроприированы колхозом.
Павины мотивы до сих пор можно увидеть на оригинальных вытинанках и тайстре (традиционной сумке) внутри дома.
Посетителей поразила непростая история «дома с павлинами» из села Большой Кучуров, что в Черновицкой области.
Участники встречи изучили, что у карпатского региона было несколько традиционных техник перекрытия крыши.
«Крыши могли быть соломенными или деревянными. Крыша из соломы устраивалась на стропилах, чаще еловых. Туда набивались деревянные прогоны. заплаты. Поперечины между стропилами — это бантины. Снопы, перевязанные в верхней части, называли жупами, а в нижней — шлепками. Перекрытие могло идти шлепками или жупами, первый нижний ряд всегда корнями вниз, а дальше могли переворачивать, — пояснила Елена Громова. — Существует также способ «в обыск», для которого использовалась солома, которая не шла на жупы или шлепки и была неким выбракованным материалом. По стропилам набивались заплаты, на них — небольшие дубинки. Соломой в обыск перекрывали дом, хорошо утрамбовывали и прижимали этими деревянными дубинками».
В Карпатах применялось несколько традиционных техник перекрытия крыши деревом или рожью
Громова объясняет, что «правильным» покрытием является ржаная солома, но рожь неустойчива к влиянию времени и погоды. Поэтому сейчас в Музее чаще используют камыш: «Мы либо сохраним архитектурный памятник, либо будем спасать за аутентику, и пропадет все. Но в доме из села Медведевцы ржаную солому сохранили».
По объяснениям ученой, деревянные крыши по латам перекрывались вариациями досок. драницей, поседняком , гонтом. Они различаются по размеру, форме, способу изготовления и укладки.
Посежняк - способ покрытия длинными, в 2,5-3 метра, досками, чаще применялся для хозяйственных построек. Здания, крытые поседняком, в Украине вряд ли остались. В Музее под открытым небом такая была, но из-за несчастного случая сгорела в 2011 году.
Драница и гонт — колотые дощечки. В первом случае плоской формы, во втором – со специальным пазом.
Чтобы щели в срубных хижинах не просвечивали и не пропускали тепло, их шпарили смесью из глины и соломы.
Елена Громова обратила внимание аудитории на то, что часто использовались и смешанные техники. Например, могли соединить драницу с гонтом и солому на одной кровле. Или жилье крылось одним материалом, а хозяйственные постройки – другим.
По ее словам, такое сочетание часто свидетельствует об архаичности, почтенном возрасте здания, его длительном использовании владельцами.
«Водяная мельница на Закарпатье, града из Яворова, где у нас размещена выставка Дом Памфира, — там есть комбинированные техники», — объясняет Елена.
В крытом драницей дома Чепижков ученая показала архитекторам интересное оформление дымников — крышных отверстий для вентиляции. Деревянные клинышки образуют у них особую форму — медовники. Они и служат декором, и защищают дымники от дождя.
Куратор рассказывает, что глубокую экспертизу по региональным кровельным техникам приобрел украинский искусствовед, старший научный сотрудник Национального центра народной культуры «Музей Ивана Гончара», в прошлом — научный сотрудник Музея под открытым небом Михаил Матийчук. Он посвятил традиционной архитектуре Карпат ряд научных работ.
В карпатской строительной традиции применялось несколько техник перекрытия крыши деревом или ржаной соломой
В карпатских усадьбах, кроме типичных хозяйственных построек — амбар, дровянок, конюшен для скота, можно увидеть лозницы для сушки фруктов, кошницы для хранения кукурузы, специфические для региона винницы — каменные винные погреба.
Заведующий отделом «Карпаты» Вадим Назаренко объяснил: в равнинные районы Закарпатья виноградарство пришло из Венгерского королевства, территория которого достигала современных Хорватии и Италии с богатыми традициями виноделия.
«Кажется, три широкие доски — и дом готов! На самом деле, конструкцию это не упрощает, строительство из дерева было кропотливым процессом», — Елена Громова
Далее участники семинара посетили дом из села Стеблевка на Хустщине и старейший, подведенный глеем и яркой синькой из закарпатского села Теребля, которая датируется XVII - XVIIІ в. Стены обоих построек сложены из очень широких дубовых брусьев.
«Кажется, три таких срубных доски – и дом готов! Но на самом деле конструкцию это никак не упрощает», — рассказывает Елена Громова. Она объясняет: строительное ремесло в древности имело спрос, было уважаемым и хорошо оплачиваемым.
«Не только строительство, но и заготовка древесины, отделка, сушка – это кропотливые процессы. Если их не сдержать — будут изъяны, будут крыши течь. Поэтому люди отвечали за качество и всегда старались придерживаться технологии».
Правильным является и обратное: работа строителей часто была овеяна суевериями, и обижать их никто не хотел.
Громова вспоминает слова местного мастера, с которым общалась в одной из научных командировок: «Как тот суп реденький, так и хату перекрыл! А как позаботились обо мне хорошо хозяева, то я уж очень стараюсь».
По уже устоявшемуся обычаю участники встреч делают перерыв в гуцульской граде
Начиная ставить дом, древние строители хранили первую щепку и после завершения отдавали ее хозяевам с определенными обрядовыми словами. В фундаменте исторических сооружений этнографы часто находят поднос на удачу – монеты.
Жемчужина карпатской экспозиции, о которой упоминается в гуцульском эпосе «Дидо Иванчик» Петра Шекерика-Доникова, — града из поселка Верховина, снискала не очень добрую славу. Якобы из-за уроков дети в ней не рождались. Так это было или нет, неизвестно, но первый ее владелец, богатый войт, за всю жизнь наследников не имел. Передал граду музею Николай Кикинчук, единственный потомок наемных людей, работавших на подворье.
С архитектурной точки зрения верховинская града недостатков не имеет и представляет собой редкий образец гуцульской удельной архитектуры. Многие амбары-приют во дворе дают хорошее представление о том, насколько разнообразными были хозяйственные занятия того времени. Здание хорошо сохранено, и во время семинаров в хоромах грады часто проводятся мастер-классы.
Церковь Покрова Пресвятой Богородицы из села Канора Воловецкого района за свою жизнь разбиралась и переезжала трижды
Гости встречи также остановились возле срубной водяной мельницы из села Пилипец, которая является образцом строительных техник Закарпатской Бойковщины ХІХ ст. Он состоит из хищные — комнаты, где отдыхал мельник или путники, и помещения с механизмами. Куратор Вадим Назаренко рассказал, что водяные мельницы были предшественниками ветряных мельниц и в прошлом использовались очень часто. Только на реке Сырец, протекающей через несколько районов столицы, в казацкие времена было до 20 мельниц.
«Молот-оскарда для нанесения насечек на рабочих поверхностях жерновов был самым дорогим инструментом», - Вадим Назаренко
Мельница из Пилипца остается действующей, Назаренко объяснил, как работают жернова и происходит обмолот.
Ученый обратил внимание присутствующих на то, что мельницы использовали не только для перемола зерна. Энергия воды раздувала меха кузницы, была необходима для изготовления бумаги и пороха, валки сукна, распиловки древесины.
Профессия мельника считалась сложной и престижной, а инструменты для изготовления каменных жернов оценивали самое дорогое.
«У каждого экспоната своя история. Владельцем мельницы был мужчина по фамилии Пирч. Когда советская власть пришла в Закарпатье, мельницу конфисковали. Но поскольку никто другой не умел с ним обращаться, владелец продолжил работать мельником, однако уже как наемный рабочий», — поделился историей мельницы с архитекторами Вадим Назаренко.
Характерные лемковские свечи-троицы хранились в каждом доме
В начале встречи, перед тем, как двигаться в «Карпаты», группа осмотрела деревянную трехзрубную Михайловскую церковь, датируемую 1600 годом. Елена Громова рассказала об архитектурных особенностях, которые помогли ученым определить возраст здания, а также каноны внутреннего устройства церкви.
В секторе «Закарпатья» архитекторы посетили лемковскую достопримечательность — действующую церковь Покрова Пресвятой Богородицы из села Канора Воловецкого района — и получили возможность сравнить строительные приемы и внутреннее убранство, потому что церковь принадлежит греко-католическому обряду.
Ее история тоже интересна, церковь трижды меняла свое расположение. Построенную в Сваляве, позже памятник разобрали и перевезли санями в село Канора, расположенное в 60 километрах. Елена Громова объяснила: в той местности, откуда происходил памятник, было 2 церкви, тогда как в Каноре — ни одной, поэтому крестьяне «поделились» зданием с соседями. По ее мнению, это еще одно доказательство дружественности и благородства местных жителей того времени.
Степь, курганы и ветряные мельницы
Экспозиция "Юг" сравнительно невелика по площади, но хорошо передает характерные особенности ландшафтов южных регионов.
Куратор Вадим Назаренко привел цитату писателя Майка Йогансена: «Степь — это то, чего нет. Нет ни гор, ни рощ, ни озер…».
Начинается «Юг» в Музее под открытым небом из кургана с каменной половецкой бабой. Ученый объясняет: курганы-могилы были своеобразными маяками степи, по которым часто ориентировались. «Необязательно под каждым южным курганом – погребение. Часто это просто святилища. Традиции каменной скульптуры тянутся из бронзового века и принадлежат к разным археологическим культурам. Характерны они были для кочевых степных народов».
На Юге основными стройматериалами оставались глиняный саман и камень-ракушечник
Назаренко приводит пример: «Я всегда говорю: в Америке есть жанр вестерна. Нам нужно положить начало жанру "остерна" о Юге и Востоке Украины. В XVII-XVIII веках эти земли и их ресурсы активно осваиваются. Самыми богатыми крестьянами тогда были именно жители Херсона».
Куратор обращает внимание гостей на то, что Юг того времени представлял собой территорию, на которой рядом жили и обменивались обычаями представители разных этносов: переселенцы из Балкан и Румынии, немцы-менониты, голландцы, евреи, крымские татары.
Кстати, в ближайшее время в южной части скансена планируется строительство крымскотатарской усадьбы.
Вадим Назаренко: В Америке есть жанр вестерна. Нам нужно положить начало жанру остерну”, о Юге и Востоке Украины, которые в XVII — XVIII веках активно развивались»
Вадим Назаренко рассказал аудитории: архитектурная специфика Юга во многом сформирована природными условиями. Деревья здесь было мало, впрочем, его доставляли, сплавляя бревна по большим рекам. Так строительная древесина попадала в Херсонскую, Одесскую, Николаевскую из Черниговщины и даже с территорий современной Беларуси.
Однако основным стройматериалом оставался солома — глиняные, высушенные на солнце складывающие блоки строили и обрабатывали штукатуркой. Перекрывали здания тростником. Дома Юга часто были большими, более просторными, со более сложным планированием, чем в других регионах, уже исследованных группой.
На примере усадьбы из Николаева Вадим Назаренко показал гостям еще один популярный местный материал — ракушечник. Добыча камня и мела для строительства и изготовления извести были характерны для южных регионов Украины.
Как правило, семинар с экскурсией и воркшопом длится целый день с перерывом на отдых на территории Музея.
Подводя гостей к финальной части семинара — знакомству с ветряной мельницей из Херсона, Вадим Назаренко рассказал о типологии украинских ветряных мельниц: «Использовались ветряные мельницы двух типов — немецкие, или столбовые, где внутри ветряной мельницы был зарыт огромный столб, вокруг которого мог вращаться весь корпус. И голландского типа или шатровые, в которых вращается только верх. Шатровые ветряные мельницы появились в Украине чуть позже. Существовало много фракций помола зерна и, соответственно, сортов крупы и муки».
Назаренко говорит, что строительство ветряных мельниц обоих типов распространилось на украинских землях благодаря иностранным колонистам, переселенцам, массово привозившим технологии.
Особый проект
В заключительной части встречи у каменной ветряной мельницы из Александровки архитекторов встретил Олег Волосовский. Он прочел небольшую лекцию о его восстановлении.
«Я могу строить что угодно и строю многое. Ветряная мельница — это наше, это наследие, и поэтому это вызов», — Олег Волосовский
Основатель студии loft buro, советник по архитектуре и дизайну в Национальном музее народной архитектуры и быта Украины рассказывает: с предложением о возрождении исторического объекта к нему обратился фонд «МХП — Громади», и он принял приглашение.
Это был для нас, архитекторов, большой вызов. Это первая действующая шатровая ветряная мельница в стране! – объясняет Олег Волосовский. – В свое время я посещал самый мощный музей народной архитектуры в Швеции. Там все живет, трудится. Это было важной идеей.
Проект восстановления уникален тем, что мы опирались на технологии, которым сотня лет. Также имели чертежи и зарисовки, созданные Леонидом Прибегом, архитектором и реставратором, профессором, у которого я учился в НАОМ.
Чтобы понять, как ветряная мельница работает, мы сначала создали 3D-модель и проверили ее действенность».
Восстановленная командой архитекторов шатровая 100-летняя ветряная мельница из Херсона также является единственным действующим в Украине.
Олег Волосовский: «Верхнюю часть ветряной мельницы мы между собой называем Ноев ковчег . Почему? Потому что на Херсонщине, Николаевской области всю жизнь люди делали лодки»
Олег Волосовский рассказал гостям, что отдельным сложным и важным аспектом было создать безопасный режим работы ветряной мельницы, чтобы во время вращения не повредились конструкции.
«Когда мы его завершили и впервые запустили, оно как начало вращаться! Шесть мужчин повисли на нем, чтобы остановить. Однако когда в Киеве были ураганы, он не взлетел, ничего не сломалось».
Сейчас ветряная мельница оснащена четырьмя электрическими двигателями и уникальной системой тормозов, которую команда, возглавляемая Олегом Волосовским, позаимствовала из лифтовой технологии, применяемой в высотных зданиях. Изнутри, чтобы сила вращения лопастей не сильно влияла на каменный шатер, архитекторами создана поддерживающая металлическая конструкция.
Ветряная мельница максимально соответствует всем родным для него строительным техникам, новые гранитные жернова заказывали в Житомире по аналогии сохранившихся, но были стерты временем.
Для архитектора Олега Волосовского и гостей семинаров встреча, посвященная Карпатам и Югу, стала пятой по счету. Следующий семинар — об украинской деревне ХХ века
«Верхнюю часть ветряной мельницы мы между собой называем Ноев ковчег. Почему? Потому что в Херсонской области, в Николаевской области, сколько помним, всю жизнь люди делали лодки. Мы вдохновлялись этим. В ветряной мельнице использовано 4 типа древесины, здесь есть и ель, и липа, и дуб… так, как это было принято раньше», — пояснил Волосовский.
В завершение встречи участники события разделились на группы и собственноручно смололи на уникальной мельнице муку.
Следующий семинар, посвященный украинскому селу ХХ века, - 31 августа! Приглашаем поклонников народной архитектуры присоединиться.
