Центральным элементом интерьера стала большая изогнутая стойка, организующая движение посетителей и задающая визуальный ритм пространства. Она изготовлена из переработанного жернового камня, разрезанного на три части и собранного в единственную непрерывную композицию, напоминающую веер.
-
Фото: Robert Rieger
Устойчивая играет не только функциональную, но и эстетическую роль. Ее продолжением является часть из нержавеющей стали, интегрирующая рабочие зоны и места для хранения. Основание из массива дугласовой пихты придает теплу и текстурности, формируя понятный материальный язык пространства. Все конструктивные слои четко считываются, что позволяет посетителям оценить детали вблизи.
-
Фото: Robert Rieger
Этот принцип прослеживается и в других элементах интерьера. Хлеб расположен на минималистических стальных полках с тонкими линиями, подчеркивающими форму каждого изделия. Контраст между четкой геометрией полок и естественным неровностью выпечки создает выразительный визуальный эффект.
-
Фото: Robert Rieger
Контраст легкости и массивности
Стены отделаны вручную изготовленной бумагой washi, которая смягчает общую атмосферу. Многослойная фактура деликатно рассеивает свет и создает едва заметный ритм на поверхностях.
-
Фото: Robert Rieger
Над стойкой расположен удлиненный подвесной светильник, также выполненный из washi. Он излучает теплый, равномерный свет, подчеркивающий текстуры камня и стали, не отвлекая внимание от процессов в пекарне.
-
Фото: Robert Rieger
Дерево дугласовой пихты используется и в других элементах — скамейках и компактных полках с мягкими округлыми формами. Повторение материалов и форм создает ощущение единства пространства.
Темный пол насыщенного коричневого цвета объединяет интерьер, поглощая свет и усиливая контраст между светлыми стенами и массивными элементами на уровне рук. Пространство остается открытым и удобным для движения, естественно направляемого изгибом центральной стойки.
Читайте также: