MIRS HOME. Этикет и этикетка

В преддверии новогодних праздников поводом для встречи стал этикет дневных приемов и культура вина, как неотъемлемая их часть. «Когда мы только подходили к обсуждению темы вечера, первая ассоциация, которая возникла у всех нас, — это, конечно, вино, — отметила руководитель MIRS HOME Ольга Лиштва. — Поэтому, чтобы выстроить прямую связь с предметом разговора, мы собрали гостей в том зале нашего шоурума, где демонстрируется специальная техника для охлаждения и хранения вина».

Специалист MIRS HOME по винному холодильному оборудованию Алексей Виценко детально объяснил, как с помощью Liebherr подготовить благородные напитки для праздничного стола и как получать от них максимум удовольствия, используя интуитивно понятные запрограммированные режимы.

Техническую сторону хранения и подачи вин обеспечивает энотехника от Liebherr, широко представленная в салоне MIRS HOME

«Мы не случайно собрались в той зоне MIRS HOME, где представлен практически весь ассортимент винных шкафов немецкой компании Liebherr, как для профессиональных энотек, скажем, ресторанных, которые оптимально подойдут, чтобы охладить большое количество бутылок для последующей сервировки, так и для домашнего пользования, — подчеркнул Алексей. — Каждый ценитель вина рано или поздно приходит к тому, что в доме просто необходимо место для правильного хранения благородных напитков. И такие шкафы, я уверен, — лучший вариант».

Алексей Виценко: «Винный и обычный холодильник — принципиально разные приборы. Объединяет их только то, что предназначены они для охлаждения»

Заблуждаются те, кто думает, что винный холодильник ничем не отличается от обычного. «Это принципиально разные приборы, которые объединяет только то, что оба они предназначены для охлаждения», — уверяет Алексей. — Например, в винных холодильниках Liebherr полки сделаны из бука и ясеня, чтобы на них не собирался конденсат, специальное стекло в дверцах защищает от прямых солнечных лучей, то есть от ультрафиолета, что крайне важно при хранении бутылок с вином, угольные фильтры устраняют любые запахи, плюс система обеспечивает разделение внутреннего пространства на отдельные климатические зоны, скажем, для красного, белого, игристого вин.

Другими словами, каждое из них хранится при своей идеальной температуре. А чтобы подтвердить сказанное действием, гостям вечера предложили продегустировать несколько видов вин, охлажденных в разных температурных зонах одного прибора для правильной подачи, раскрывающей все нотки благородных напитков.

Если техническую сторону хранения и подачи вин помогает обеспечить специализированная энотехника от Liebherr, широко представленная в салоне MIRS HOME, с которой гости подробно ознакомились в процессе общения и дегустации, то для освещения этикетных аспектов данного вопроса пригласили ведущего эксперта-консультанта в сфере делового и светского этикета Юлию Юдину.

Юлия Юдина: «Этикет — это не тогда, когда мы пеняем на незнание другого человека, а когда сами готовы к любой ситуации»

Детальнее остановились на двух основных видах дневных приемов: домашних и на тех, что происходят на площадке, не имеющей отношения к дому, — в ресторанах, садах, парках. В связи с этим обсудили массу интересных нюансов: когда, сколько раз и в каком виде отправлять приглашения, можно ли звать на такой прием того, кто выше по рангу или должности, уместно ли дарить цветы мужчинам, в гостях ходить на шпильках по паркету и что делать, если вам предлагают сменную обувь.

«Этикет — это не тогда, когда мы пеняем на незнание другого человека, а когда сами готовы к любой сложной ситуации и можем красиво, элегантно из нее выйти», — считает Юлия. А тем, кто полагает, что учиться правилам этикета сложно и долго, она отвечает: «Главное — понять логику этикетного поведения и немножечко потренироваться».

Завершилась встреча в MIRS HOME не только шквалом вопросов к спикерам вечера и неформальным общением, но и серией дружеских шаржей от архитектора Виктора Кудина — известного апологета искусства карикатуры, председателя киевского клуба карикатуристов «Архигум» и автора книг по украинской карикатуристике.

Также для гостей организовали две фотозоны. В одной из них, оформленной как профессиональная фотостудия, желающим предлагалась художественная портретная фотосъемка. Во второй, с праздничной световой инсталляцией и большим экраном в фирменном синем оттенке MIRS HOME, создавались атмосферные новогодние снимки.