Про це повідомляє видання Axios.
В меню закладу представлений широкий спектр страв з української кухні: борщ, деруни, вареники, голубці, котлети по-київськи тощо. Крім того, в закладі є й дитяче меню.
Фото: Austin Graff
Шеф-кухарем ресторану працює Дмитро Марценюк, якого колеги називають “амбасадором борщу”.
“Ми сподіваємося стати частиною ресторанної дипломатії. Ми хочемо бути місцем, де можна дізнатися про українську культуру та їжу, побачити, як це красиво”, – розповіла представниця ресторану Анна Волинець.
Зазначається, що в Сполучених штатах Америки виріс попит на українську кухню як серед біженців, так і серед місцевого населення.
Читайте також:
Ресторан Terra від YOD Group переміг у LIV Hospitality Design Awards
У Варшаві подружжя відкрило ресторан “Крим” навпроти російського посольства