Концепція ресторану «М’ясо» виникла з візії команди 5F, що уявила цей заклад у вигляді лісового будинку серед дикої природи. Завданням команди Luminal було не просто відтворити цю атмосферу, але й інтегрувати ідею у кожен куточок ресторану, використовуючи світло.
Так з’явилася ідея створення світлотіней і підсвічування дерев, що імітує відчуття перебування в лісовій гущавині. Світло, м’яко просочуючись крізь гілля, створює на стелі гру тіней, ніби сонячні промені пробиваються крізь віття дерев. Світлодіодна стрічка кольору амбер, встановлена по всьому периметру ресторану, нагадує улюблений захід сонця.
Особливість закладу — кастомні люстри, створені за ескізами дизайнерів, зі шкіряним покриттям, які не тільки приховують металевий каркас, але й органічно доповнюють загальний мисливський настрій.
Ці люстри оснащені RGBW-освітленням, що дозволяє змінювати сценарії — від м’якого білого до теплих червоних відтінків, залежно від події чи часу доби, задаючи потрібну атмосферу. Що стосується бика, він також інтегрований у загальну концепцію освітлення, синхронізуючись із люстрами.
Висота стелі, що сягає рівня третього поверху, створила виклики для реалізації камерних і затишних сценаріїв освітлення. Відмовившись від підвісних світильників, які могли б створювати дискомфорт влітку у вітряну погоду, коли відчиняються вікна, фахівці вирішили підняти всі світильники до стелі, кастомізувавши їх для створення світлових акцентів, що зосереджують увагу на столах.
Кухня, де готують їжу з вогнем у серці, автоматизована різними сценаріями освітлення, що дозволяє адаптувати яскравість залежно від потреб, при цьому забезпечуючи функціональність для працівників і комфорт для гостей закладу. М’ясна та винна шафи освітлені так, щоб акцентувати увагу на продуктах і надавати їм об’єму.
Особливої уваги заслуговує пірс, який є частиною комплексу. Освітлення променаду автоматизоване таким чином, що світильники динамічно реагують на рух людей, переходячи в більш яскравий режим, коли людина наближається, супроводжуючи її до входу або до виходу. Це створює відчуття людиноцентричності та комфорту, не утворюючи при цьому світлового забруднення.
Фасад ресторану «М’ясо» підсвічений відповідно до загальної концепції архітекторів, продовжуючи лінію дизайну всього комплексу Emily Resort.
Читайте також:
«Світло, що визначає архітектуру». Підсвітка арки і фасаду львівського комплексу LEOLAND від LUMINAL
Kabluka Light & Digital Sculptures: світло як універсальна мова меморіальної архітектури




